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|餐桌風景|

#ladyi艾薇廚房

現在沒事都待在家,有...

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#ladyi艾薇廚房

現在沒事都待在家,有充裕時間準備三餐,
其實也就晚餐會特別用心,會多花點心思裝模作樣擺擺盤,瞬間提升食物美味程度及美感~

近期最得心應手的菜色-法式羊排
簡單海鹽調味或者是用迷迭香和薄荷稍微醃製
中大火兩面各煎三分鐘,表面微焦色
切開後中間呈現粉紅色,咀嚼絲毫不費力
天然牧草飼養的羊排價格高一點
但肉質細緻,不會太重的羊騷味
即使不小心煎過熟也好吃~
再搭配一些烤時蔬做擺盤
是不是看起來也蠻上得了檯面?
(我是自己還蠻滿意的啦😎

羊排、牛排、海鮮、雞肉每天交換吃,越來越煮不出什麼把戲來了 #煮婦的日常煩惱


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艾薇將 Lady I 咖啡甜點人,2011年移居澳洲墨爾本。這裡是我網路上的另一個家,會用咖啡,甜點,照片,文字帶領大家穿梭墨爾本街頭。
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